¿Qué es la química?

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• La química es la ciencia que estudia la composición, las propiedades y los cambios que experimenta la materia.

• Dicho de otra forma, la química es la disciplina que se encarga de analizar y comprender cómo estan compuestas las sustancias y cómo se transforman.

• La palabra khemeia es el ancestro de la palabra química. Khemeia significa 'arte de extraer jugos', y proviene del griego khumos.

• En árabe, khemeia se transformó en al-khimiya, la cual fue adoptada por los europeos como alquimia. Quienes se dedicaban a la alquimia se llamaron alquimistas. La palabra alquimia se transformó en química.

• ¿Qué estudia la química?

• La química busca comprender la estructura de los átomos y cómo se unen para formar moléculas. También cómo reaccionan las moléculas y la concentración o la cantidad de moléculas en un espacio.

• Ramas de la química Química analítica: se dedica al análisis de las sustancias. Los químicos analíticos trabajan por lo general en producción y control de calidad en las industrias. Bioquímica: las reacciones químicas a nivel molecular en los organismos vivos son el objetivo de estudio de la bioquímica. Química inorgánica: se enfoca en el estudio de los compuestos inorgánicos, es decir, todos aquellos compuestos donde el carbono no forma parte de su constitución. Química orgánica: incluye el estudio del carbono y de todos sus compuestos. Los químicos orgánicos trabajan en industrias tan diversas como las farmacéuticas y la industria petrolera. Fisicoquímica: aborda las propiedades físicas y el comportamiento de la materia a través de modelos y teorías.

• Aplicaciones de la química

• Importancia de la química

• En nuestro organismo

• En la higiene

• En la cocina

• En la psicología

• Breve historia de la química